À la découverte des octets avec le chef de la technologie
Le « chef de la technologie », Skip Kimpel, propose chaque semaine un menu de solutions pour aider les restaurants et les entreprises du secteur de l'hôtellerie à tirer parti de la technologie et des données afin de rendre leurs activités plus efficaces et plus rentables.
Dans l'épisode 53, Marcus Wasdin, directeur général de PAR Data Central, s'est entretenu avec Skip pour partager son expertise sur la manière dont les restaurants modernes peuvent exploiter les données afin d'optimiser leurs opérations, bien au-delà des fonctions traditionnelles de gestion des stocks et de comptabilité. Écoutez le podcast ci-dessous !
