De nombreuses enseignes de restauration, de commerces de proximité et de vente au détail étudient la possibilité d'accepter les cryptomonnaies comme moyen de paiement, et leur adoption à grande échelle pourrait ne pas tarder.
Deux tendances majeures ont émergé des décombres laissés par la COVID-19 : la prise de conscience accrue des consommateurs en matière de santé et l’essor des cryptomonnaies. L’engouement pour les cryptomonnaies a déferlé sur le monde entier pendant la pandémie et n’a cessé de croître depuis. Entre 2012 et aujourd’hui , le prix du Bitcoin a augmenté de plus de 540 000 %, et plus de 300 millions de personnes dans le monde utilisent ou possèdent cette monnaie numérique. Le marché des cryptomonnaies est en pleine expansion et devrait croître à un rythme annuel de près de 13 % jusqu’en 2030.
Oui, les cryptomonnaies sont des moyens de paiement extrêmement populaires et pratiques, mais quel est leur véritable objectif ? Selon Forbes , les cryptomonnaies ont été lancées sur le marché dans le but de donner le pouvoir aux détenteurs de monnaie, car aucune autorité centrale ne régule leur valeur. En réalité, la demande, les coûts de production, les réglementations gouvernementales et d'autres facteurs déterminent en fin de compte la valeur de ces jetons numériques.
Depuis des années, ces monnaies numériques sont utilisées à des fins commerciales et d'investissement ; environ 43 % des Américains âgés de 18 à 29 ans ont déjà utilisé ou échangé une cryptomonnaie. Face à cet engouement soudain, de nombreuses villes, États et pays envisagent d'accepter les cryptomonnaies comme moyen de paiement, et près de 27 % des Américains sont favorables à l'adoption du Bitcoin et d'autres monnaies numériques comme monnaie légale. Des États comme la Californie ont pris des mesures importantes pour concrétiser ce rêve : ils ont récemment présenté le projet de loi Bitcoin, qui permettrait aux Californiens de régler leurs factures de services publics en cryptomonnaie.
Les paiements en cryptomonnaies présentent des avantages indéniables par rapport aux paiements traditionnels par carte bancaire. Des cryptomonnaies comme le Bitcoin, l'Ethereum, le Litecoin et le Dogecoin sont reconnues pour leurs transactions ultrarapides (quelques secondes seulement), leurs frais de transaction réduits et leur sécurité accrue.
Malgré la croissance continue du nombre d'utilisateurs actifs de cryptomonnaies dans le monde, leurs possibilités d'utilisation comme moyen de paiement restent limitées. Certes, il est possible de payer sa Tesla avec des cryptomonnaies comme le Bitcoin ou le Dogecoin, mais quand pourra-t-on les utiliser pour régler ses repas préférés dans ses restaurants favoris ?
Le rêve de restaurants proposant des paiements en cryptomonnaie pourrait se réaliser plus tôt que prévu, puisque plus de 32 % des petites entreprises aux États-Unis ont déclaré accepter les cryptomonnaies comme moyen de paiement, et de grandes marques de restauration, comme Subway®, Starbucks® et Chipotle®, ont emboîté le pas.
Subway® – En 2013 , Subway est devenu l'un des premiers restaurants de restauration rapide à accepter le Bitcoin comme moyen de paiement, avec au moins trois établissements proposant des échanges de biens et de services contre des cryptomonnaies. Les clients de Subway souhaitant régler leurs sandwichs en Bitcoin peuvent acheter des cartes-cadeaux Subway via Bitrefill ou Gyft.
Starbucks® – En 2021 , Starbucks a commencé à explorer la possibilité d'accepter les cryptomonnaies comme moyen de paiement en s'associant à Bakkt, une plateforme de gestion d'actifs numériques qui centralise cryptomonnaies, cartes-cadeaux, espèces et récompenses. Les clients Starbucks souhaitant régler leur frappuccino ou leur latte en cryptomonnaies peuvent connecter l'application Bakkt à leur application Starbucks pour recharger leur carte Starbucks avec des cryptomonnaies, des miles de fidélité ou des cartes-cadeaux.
Chipotle® – Chipotle Mexican Grill a fait ses premiers pas dans l'univers des cryptomonnaies lors de la Journée nationale du burrito 2021 en lançant un jeu interactif intitulé « Burritos ou Bitcoin » . Les clients de Chipotle qui déchiffraient correctement un code à six chiffres pouvaient gagner un burrito gratuit ou jusqu'à 25 000 $ en Bitcoin. Cet événement a fait de Chipotle la première chaîne de restauration rapide à organiser un concours de cryptomonnaies. Mais Chipotle ne s'arrêtait pas là. Le 2 juin 2022 , Chipotle a commencé à accepter les paiements en cryptomonnaies dans la quasi-totalité de ses restaurants. Chipotle s'est associé à Flexa, une société de services de paiement 100 % numérique, pour proposer à ses clients 98 actifs numériques, dont le Bitcoin, l'Ethereum et le Dogecoin, pour régler leurs achats en restaurant. Les clients de Chipotle peuvent ainsi payer leurs bols, burritos ou tacos en cryptomonnaie via des applications utilisant Flexa comme SPEDN.
Bien que le secteur de la restauration n'ait pas encore pleinement adopté les paiements en cryptomonnaie, les signes sont encourageants, car de plus en plus de grandes chaînes de restaurants commencent à intégrer ces options de paiement à leurs activités. L'intégration complète des paiements en cryptomonnaie dans tous les restaurants (à service rapide, avec service à table et fast-foods) prendra du temps, compte tenu de la nouveauté et de la volatilité du marché. Néanmoins, ce rêve pourrait devenir réalité dans les années à venir, à mesure que l'engouement et la popularité pour ces monnaies numériques ne cessent de croître.
