Découvrez ici l'indice opérationnel QSR 2026 !
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Bolla Market lance son premier programme de fidélité dans plus de 160 magasins.

Bolla Oil Corp., exploitant des supérettes Bolla Market, a lancé son premier programme de fidélité. Bolla Rewards a été créé en partenariat avec Par Technology Corp. Ce programme vise à encourager les visites répétées en magasin, à offrir une valeur ajoutée immédiate aux clients et à renforcer leur engagement dans plus de 160 points de vente de la région de New York (New York, New Jersey et Connecticut).

Pizza Factory choisit PAR Technology pour sa suite de gestion unifiée des restaurants

Marché aux pizzas

La chaîne de restaurants Pizza Factory, qui compte 108 établissements franchisés et deux restaurants en propre, a choisi PAR Technology Corporation pour sa suite intégrée de solutions visant à moderniser son infrastructure technologique. Selon un communiqué de presse, Pizza Factory déploiera une plateforme comprenant PAR POS, PAR Ordering, PAR Hardware, et bien d'autres solutions technologiques.

Smoothie King utilise la gamification pour stimuler la fidélisation et augmenter ses revenus.

Les premiers résultats suite à la mise en place de PAR Games, une fonctionnalité de gamification intégrée à PAR Punchh, par Smoothie King, montrent des gains significatifs en termes d'engagement client, de réactivation et de revenus additionnels pour l'ensemble de la marque. Depuis le lancement de PAR Games il y a trois mois dans le cadre de son programme de fidélité Healthy Rewards, Smoothie King a utilisé des expériences gamifiées telles que le « tourner pour gagner » pour dynamiser son engagement client.

Le secret de la rentabilité des restaurants

Le secteur de la restauration est entré dans une nouvelle ère où les gains, même minimes, déterminent la survie des entreprises. La croissance du chiffre d'affaires net stagne autour de 1 %. Les coûts de main-d'œuvre ont augmenté de 6 % en 2024, soit près du double de la moyenne nationale. Le taux de rotation du personnel s'est légèrement amélioré, mais plus des trois quarts des restaurateurs signalent encore des pénuries de personnel. Tous les coûts de production augmentent tandis que le volume d'activité […]

Cercle des gagnants : Oli Ostertag parle de PAR Technology, de Coach AI et d’opérations de restaurant plus intelligentes

Cercle des gagnants par Business Intelligence Group

Oli Ostertag aide les restaurateurs et les commerçants à utiliser l'IA pour améliorer leurs performances sans perdre le contact humain. Chez PAR Technology, Oli travaille sur les solutions technologiques d'entreprise pour les restaurants et les commerces de proximité, en prenant en charge les opérations, la fidélisation, les paiements, l'engagement client et les systèmes de point de vente sur plus de 150 000 sites. PAR a récemment remporté un BIG Innovation Award […]

Connectez vos données. Le reste suivra.

D'après l'indice opérationnel 2026 de PAR Technology pour la restauration rapide, les restaurateurs doivent exploiter leurs données de manière concrète afin de générer des revenus et de maîtriser la hausse des coûts. « Les restaurateurs les plus performants ont intégré leurs données de prise de commandes en salle, leur plateforme de fidélisation et leurs données de gestion dans un système unique qui leur indique ce qui fonctionne le mieux […]

Rapport : La fidélisation est le principal moteur de croissance des chaînes de restauration rapide

PAR Technology, fournisseur de solutions technologiques pour les exploitants multi-sites des secteurs de la restauration, du commerce de détail et de la grande distribution, a publié son « Rapport sur l’indice opérationnel QSR 2026 ». Ce rapport offre une analyse factuelle de la manière dont nombre de ses clients, marques de restauration rapide, s’adaptent à l’évolution des comportements des consommateurs, à la hausse des coûts et à l’importance croissante de la fidélisation. Basé sur des données agrégées et anonymisées provenant de plus de […]

Ce n'est pas un problème de réduction. C'est un problème d'attention.

La génération Z ne s'intéresse pas seulement aux promotions. Elle recherche des marques qui captent son attention. La génération Z est actuellement la plus active dans les programmes de fidélité des restaurants. Selon les données de la plateforme PAR Punchh, elle représente 38 % des inscriptions aux programmes de fidélité et 35 % des enregistrements sur la plateforme en 2024, dépassant ainsi […]