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Pourquoi ce sont les consommateurs, et non les restaurants, qui dictent la valeur

Face à la hausse des coûts et à une conjoncture économique difficile depuis 2022, les restaurants rivalisent d'efforts pour attirer la clientèle. Afin de séduire les clients, des enseignes comme McDonald's, Chili's et Applebee's ont multiplié les offres promotionnelles ces derniers mois : menus à prix avantageux, formules et offres « un acheté, un offert ». Même les restaurants indépendants ont participé à ces promotions, en proposant notamment […]

Comment la commande 2.0 redéfinit l'engagement numérique dans la restauration

Dans le secteur de la restauration, surpasser ses concurrents ne se résume pas à servir une cuisine délicieuse ; il s’agit aussi de créer des liens numériques solides et précieux avec les clients. Si de nombreux restaurants proposent déjà la commande en ligne, ils sont souvent freinés par des systèmes obsolètes qui ne leur permettent pas d’atteindre cet objectif ni de combler le fossé entre les besoins des clients et leur offre. Cependant, […]