Condado Tacos pimente son plan de croissance avec un nouvel ingrédient secret :
Centre de données de PAR Technology
Repenser l'efficacité en restauration, de la cuisine au service.
NEW HARTFORD, NY (11 décembre 2024) – PAR Technology (NYSE : PAR), une entreprise mondiale de technologies pour la restauration, annonce aujourd’hui que Tacos Condado, la chaîne de restaurants en pleine expansion, réputée pour ses tacos personnalisés et ses saveurs audacieuses, a sélectionné Centre de données PAR®, Pour optimiser ses opérations, Condado Tacos, grâce à cette solution, vise à rationaliser la logistique entre la cuisine centrale et les restaurants, à optimiser la gestion du personnel et la performance des menus dans tous ses établissements, et à exploiter des données exploitables pour accélérer sa prochaine phase de croissance.
Chaque bon taco commence par les bons ingrédients, mais lorsqu'on sert des milliers de clients dans plusieurs États, s'assurer que ces ingrédients sont préparés, livrés et gérés sans faille change tout. À mesure que Condado Tacos développe ses activités, l'entreprise abandonne les outils de gestion de restaurant traditionnels et standardisés, autrefois adaptés à des structures plus modestes. Déjà partenaire de longue date grâce à… PAR Punchh® Dans le cadre de son programme de fidélité, Condado Tacos a vu en PAR Data Central la solution globale pour alimenter sa prochaine phase de croissance grâce à des capacités de reporting personnalisées, une planification optimisée du travail et un suivi précis des coûts alimentaires, le tout visant à débloquer de nouvelles opportunités de revenus.
« La croissance ne se résume pas à l'ouverture de nouveaux établissements ; il s'agit aussi d'offrir une expérience mémorable et homogène dans chaque restaurant », a déclaré Zak Palmer« PAR Data Central a été une véritable révolution, nous offrant une visibilité en temps réel sur nos opérations, de la logistique de la cuisine centrale aux besoins spécifiques de chaque restaurant en matière d'inventaire et de main-d'œuvre. Cela nous permet d'être plus proactifs que réactifs, ce qui est essentiel dans le cadre de notre expansion », a déclaré le vice-président de la technologie chez Condado Tacos.
Grâce aux modules de PAR Data Central dédiés à la gestion des stocks et des approvisionnements, à la gestion et à la planification du personnel, aux rapports d'entreprise et à la gestion des cuisines, Condado Tacos bénéficie désormais d'une solution parfaitement intégrée qui s'adapte aux exigences du marché, minimise les interruptions de flux de travail et révèle de nouvelles opportunités de réduction des coûts. En réduisant les écarts de coûts alimentaires, en exploitant les données d'inventaire en temps réel pour les commandes et en optimisant les plannings du personnel grâce à l'analyse prédictive, Data Central permet à chaque établissement de fonctionner à pleine capacité. En regroupant plusieurs outils sur une plateforme unique, PAR a fourni à Condado Tacos une solution tout-en-un répondant à ses exigences de croissance rapide et de contrôle qualité.
L'optimisation de leur cuisine centrale était une priorité absolue pour Condado Tacos, car la centralisation de la préparation des aliments en grande quantité permettait de garantir la constance de la qualité et de gérer les pics d'activité. Cependant, le suivi manuel des stocks de la marque ne pouvait plus suivre le rythme de l'augmentation du volume d'ingrédients, ce qui entraînait des écarts croissants dans les coûts alimentaires. Le module Commissary de PAR Data Central a transformé ce processus en automatisant le suivi des stocks, en offrant une visibilité complète sur la logistique opérationnelle et en réduisant efficacement les écarts de coûts alimentaires.
« Notre objectif est de permettre aux marques de se développer sans limites, et Condado Tacos en est un parfait exemple », a déclaré Savneet Singh« Avec Data Central, nous fournissons une solution unifiée qui non seulement soutient leur croissance, mais la stimule en centralisant leurs données sur une plateforme unique et fluide, en rationalisant leurs opérations et en améliorant l'expérience client à chaque étape », a déclaré le PDG de PAR Technology. « Alors qu'ils se développent, nous sommes ravis de jouer un rôle essentiel pour garantir que chaque taco soit préparé avec la même qualité et la même passion que leurs clients apprécient. »
Grâce à la solution de gestion performante de PAR Technology, Condado Tacos centralise ses opérations sur une plateforme unique. Ce changement stratégique permet à cette marque en pleine expansion de se développer sereinement, garantissant ainsi que chaque taco vendu contribue à une rentabilité accrue.
Pour plus d'informations sur PAR Data Central, veuillez consulter partech.com.
Technologie PAR :
Depuis plus de quarante ans, PAR Technology Corporation (NYSE : PAR) est à la pointe de l’innovation technologique dans le secteur de la restauration, aidant les entreprises à créer des expériences client exceptionnelles et à fidéliser leur clientèle. Notre gamme complète de solutions logicielles et matérielles, incluant les systèmes de point de vente, la commande numérique, la fidélisation, la gestion administrative et les paiements, est utilisée par une clientèle diversifiée des secteurs de l’hôtellerie et du commerce de détail dans plus de 110 pays. Fidèle à sa philosophie « Ensemble, c’est mieux », PAR continue de fournir des solutions intégrées qui favorisent l’engagement client, l’efficacité et la croissance, afin de simplifier la gestion des opérations de ses clients. Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre site web. partech.com ou se connecter avec nous sur LinkedIn, X (anciennement Twitter), Facebook et Instagram.
