PAR Technology lance PAR OPS™ pour des opérations de restaurant plus intelligentes
Optimisation des opérations. Amélioration de la rentabilité. Fourniture de solutions.
NEW HARTFORD, NY (29 janvier 2025) – Depuis plus de 40 ans, PAR Technology Corporation (NYSE : PAR) (« PAR ») est à la pointe de l’innovation et aide les restaurants à transformer leurs défis opérationnels en opportunités. Avec le lancement de PAR OPS , PAR associe les fonctionnalités éprouvées de gestion administrative de PAR Data Central® à l’ expertise de Delaget™ en matière d’analyse avancée et de prévention des pertes. Conçu pour les exploitants de plusieurs établissements, les franchisés et les grandes marques, PAR OPS offre aux restaurateurs une solution pour optimiser leurs opérations, réduire leurs coûts et récupérer les marges perdues au profit des canaux de livraison.
Utilisée par plus de 38 000 sites et plus de 200 marques, PAR OPS représente bien plus que de simples opérations :
- Optimisation des opérations : Transformez vos données opérationnelles en informations exploitables grâce à l'analyse prédictive, aux alertes en temps réel et à l'assistance d'experts, réduisant ainsi les efforts manuels et améliorant la prise de décision.
- Conduire la [P]rentabilitéMaîtriser les coûts clés – notamment l’alimentation, la main-d’œuvre et la livraison par des tiers – tout en découvrant de nouvelles opportunités pour préserver et optimiser les marges.
- Fournir des [S]outures : Choisissez parmi notre puissante suite de modules, notamment la gestion des aliments et des stocks, la gestion et la planification du personnel, les rapports et analyses d'entreprise, ainsi que la détection et le recouvrement des pertes.
« Le secteur de la restauration est en constante évolution, et les outils utilisés par les restaurateurs doivent suivre le mouvement », a déclaré Savneet Singh , PDG de PAR. « Nous ne souhaitions pas simplement créer un outil supplémentaire ; nous voulions proposer une solution qui simplifie la complexité et permette aux restaurateurs de se concentrer sur l’essentiel : le service client. Alors que le secteur a massivement investi dans la salle, nous misons tout sur la cuisine afin que, face à l’évolution constante du parcours client, les restaurants puissent s’adapter avec la même rapidité. »
Redéfinir l'avenir des opérations de restauration
S’appuyant sur les solides fondations de PAR Data Central et bénéficiant de l’expertise analytique de pointe de Delaget, PAR OPS a élargi son offre pour répondre aux défis les plus urgents du secteur. Ces nouvelles fonctionnalités, disponibles en 2025, permettront aux opérateurs de :
- Analyse des données de livraison : Suivez les données de livraison, atténuez automatiquement les pertes et analysez les performances des prestataires de livraison tiers grâce à des outils améliorés facilitant la prévention des pertes et la transparence opérationnelle.
- Prévisions basées sur l'IA et assistance par chatbot : Utilisez l'IA pour prévoir les ventes, optimiser la main-d'œuvre et obtenir une assistance en temps réel grâce à un chatbot basé sur l'IA pour relever les défis du quotidien.
- Amélioration des rapports pour les franchisés : Accédez à des rapports personnalisables contenant des informations multi-sites, des outils de prévention des pertes et des recommandations concrètes.
- Fonctionnalités et prise en charge multilingues : Facilitez la collaboration entre les équipes grâce à la prise en charge de plusieurs langues.
« Tous les restaurateurs savent que les marges sont faibles, et la livraison les réduit souvent encore davantage », explique Jason Tober , directeur général de PAR OPS. « Avec PAR OPS, nous fournissons aux franchisés et aux exploitants les outils nécessaires pour analyser leurs données en profondeur, identifier les points faibles de leurs marges et prendre des mesures concrètes pour les redresser. En intégrant les données de livraison aux coûts des matières premières et de la main-d'œuvre, les exploitants peuvent prendre des décisions plus éclairées et basées sur les données afin non seulement de rester compétitifs, mais aussi d'améliorer leur rentabilité. »
Pour tous les clients historiques de PAR Data Central et Delaget, ainsi que pour les nouveaux venus dans la famille PAR, la transition vers PAR OPS est transparente. Grâce à un service continu, des conseils d'experts et un support dédié, les opérateurs peuvent adopter la solution en toute confiance et efficacité.
PAR OPS témoigne de l'engagement de PAR à fournir des solutions sur mesure qui évoluent au rythme des besoins changeants du secteur de la restauration. En simplifiant les opérations, cette solution permet aux restaurateurs d'atteindre une plus grande constance, une efficacité accrue et des résultats plus performants, leur permettant ainsi d'optimiser leurs efforts et de maximiser leur potentiel.
Pour plus d'informations sur PAR OPS, veuillez consulter le site partech.com.
Toutes les marques citées dans ce communiqué sont la propriété de leurs détenteurs respectifs.
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À propos du PAR
Depuis plus de quarante ans, PAR Technology Corporation (NYSE : PAR) est un chef de file des technologies pour la restauration, permettant aux enseignes du monde entier de tisser des liens durables avec leurs clients. Nos solutions innovantes et notre engagement envers l’excellence nous permettent de proposer des solutions logicielles et matérielles complètes qui garantissent une expérience client optimale et stimulent la croissance de plus de 100 000 restaurants dans plus de 110 pays. Fidèles à notre philosophie « Ensemble, c’est mieux », nous offrons des solutions d’expérience client unifiée, combinant systèmes de point de vente, commandes numériques, programmes de fidélité et gestion des opérations, ainsi que des équipements et des solutions de service au volant à la pointe du secteur. Pour en savoir plus, rendez-vous sur partech.com ou suivez-nous sur LinkedIn , X (anciennement Twitter) , Facebook et Instagram.
