PAR Technology publie de nouvelles données sur l'influence des programmes de fidélité sur les consommateurs
Choix parmi les tendances de restauration à prix abordables
Les consommateurs s'appuient de plus en plus sur les programmes de fidélité pour maîtriser leurs dépenses au restaurant, mais la valeur
et la facilité d'utilisation restent des facteurs essentiels à l'engagement
NEW HARTFORD, NY (17 décembre 2025) – PAR Technology Corporation (NYSE : PAR), fournisseur leader de technologies pour la restauration, a publié aujourd’hui son dernier rapport sectoriel, intitulé « Les programmes de fidélité dans un contexte de consommation soucieux des coûts ». Basé sur une enquête menée par Dynata auprès de 1 000 consommateurs américains, ce rapport révèle comment l’incertitude économique redéfinit l’engagement dans les programmes de fidélité et quelles caractéristiques influencent la fidélisation et le changement d’enseigne.
L'utilisation des programmes de fidélité est en hausse : un tiers des consommateurs y ont davantage recours en raison des contraintes économiques, tandis que 36 % continuent de les utiliser. Près de 70 % affirment que ces programmes contribuent à la maîtrise des coûts, mais les marques doivent proposer une expérience utilisateur fluide, personnalisée et en temps réel pour répondre aux attentes croissantes.
Les marques se tournent vers l'IA pour personnaliser l'expérience client, mais l'avis des consommateurs reste mitigé. Concernant les fonctionnalités prédictives, comme la suggestion d'une commande habituelle, les réponses sont partagées : 24 % sont enthousiastes, 27 % sont neutres et 27 % s'inquiètent de la fiabilité des informations. Toutefois, 52 % feraient davantage confiance à un programme offrant des avantages personnalisés en temps réel, tels qu'un article gratuit surprise après une commande importante, tout en respectant la vie privée.
« L’engagement client est de plus en plus concurrentiel », a déclaré Joe Yetter, directeur général de PAR Engagement. « Les clients attendent plus que des points ; ils recherchent des expériences personnalisées et fluides. La fidélisation va évoluer au-delà des programmes pour s’ancrer dans la personnalité. Les marques qui sauront transformer chaque interaction en un moment de connexion, tout en conciliant personnalisation et respect de la vie privée, remporteront la mise. »
Les principales conclusions supplémentaires incluent :
- La sensibilité aux prix reste élevée : 45 % des personnes interrogées renoncent à aller au restaurant en raison de l'inflation des prix des menus, même avec des réductions fidélité.
- Commutation axée sur la valeur : 25 % seraient prêts à choisir un restaurant moins apprécié pour bénéficier de meilleurs avantages fidélité ; la moitié compare les offres avant de choisir où manger.
- Principales récompenses : Les remises (40 %) et les articles/surclassements gratuits (22 %) restent les facteurs les plus influents. Une meilleure valeur des récompenses (54 %), une qualité alimentaire supérieure (45 %) et la facilité d'utilisation (30 %) incitent au changement de programme.
- Engagement limité : 58 % préfèrent gérer au maximum cinq comptes de fidélité, ce qui rend la valeur ajoutée clairement essentielle.
- IA pratique : Les consommateurs privilégient des récompenses plus intelligentes (31 %) ou l'absence de fonctionnalités d'IA (26 %). L'automatisation poussée et les outils prédictifs obtiennent des scores plus faibles, ce qui indique une préférence pour des améliorations qui simplifient, et non qui bouleversent, l'expérience de fidélisation.
« La moitié des consommateurs affirment qu'ils feraient davantage confiance à un programme de fidélité s'il offrait des avantages personnalisés en temps réel. C'est un signal clair : la simplicité et la confiance sont les nouveaux critères d'engagement », explique Diane Le, directrice principale du marketing, des partenariats et de la stratégie de fidélisation chez PAR Technology. « Le marché de la fidélisation est saturé, mais les marques qui rendent la participation facile et offrent une valeur ajoutée immédiate fidéliseront leurs clients et les inciteront à revenir. »
Ces résultats soulignent que les restaurants ont besoin d'une infrastructure technologique agile et intégrée, permettant une personnalisation en temps réel et des expériences de fidélisation fluides. Pour rester compétitifs, les restaurants doivent concilier l'exploitation des données issues de l'IA et le respect de la vie privée, tout en offrant valeur et praticité à chaque interaction client.
Consultez l'intégralité du rapport « Programmes de fidélité » dans le cadre de l'édition actuelle du rapport « Paysage de la restauration à prix abordable ».
*L’enquête a été menée en ligne en septembre 2025 par Dynata auprès de 1 000 consommateurs américains. Les données ont été compilées et analysées afin d’en garantir l’exactitude et la représentativité auprès de la population cible.
À propos de la technologie PAR
PAR Technology Corporation (NYSE : PAR) est un fournisseur de technologies de pointe pour la restauration. Sa plateforme unifiée et dédiée est conçue pour évoluer et s'adapter aux marques à chaque étape de leur croissance. Axées sur la flexibilité et l'ouverture, les solutions PAR – couvrant les points de vente, la commande numérique, la fidélisation, la gestion administrative, les paiements et le matériel – s'intègrent entre elles tout en offrant un impact maximal grâce à un système unifié. L'innovation étant au cœur de sa stratégie, les solutions PAR simplifient les opérations, renforcent l'engagement client et améliorent l'expérience client pour les restaurants et les commerces du monde entier. Pour en savoir plus, rendez-vous sur partech.com ou suivez-nous sur les réseaux sociaux.
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Contact presse : Sydney.schultice@partech.com , +1 609-238-6663
