Analyse de Thanksgiving 24-25
Bienvenue dans Data Delivered : votre source incontournable d’informations exclusives sur les marques de la restauration. Chaque édition présente des données originales analysées par PAR pour révéler les tendances clés et les évolutions du marché. Gardez une longueur d’avance grâce à des analyses de données qui dévoilent les facteurs qui façonnent le secteur.
Tendances du secteur de la restauration pour Thanksgiving : comparaison entre 2024 et 2025
Les données de PAR sur les points de vente révèlent une forte croissance pour Thanksgiving par rapport à 2024 :
déferlé
14 %, en tête
Les données de fidélisation de PARu2019 montrent une dynamique encore plus forte :
à 35 millions de dollars, en hausse
sauté
visite rose
Principaux plats à emporter
Thanksgiving 2025 a été synonyme de forte croissance pour les restaurants, les données de PAR faisant état d'une progression à deux chiffres des ventes et de l'engagement client. Le nombre de sites web et de commandes a fortement augmenté, tandis que les programmes de fidélité ont enregistré des records d'inscriptions et une hausse des dépenses de leurs membres. Cette combinaison d'une forte acquisition de nouveaux clients, de paniers plus élevés et d'un engagement constant témoigne du succès des marques auprès de nouveaux clients et de leur capacité à les inciter à dépenser davantage, notamment grâce à des offres ciblées et une expérience client optimale. Les restaurants qui privilégient la simplicité et les récompenses personnalisées sont les mieux placés pour fidéliser leur clientèle actuelle.
À propos de ces données
Ces données originales, publiées par PAR®, présentent des analyses et des tendances basées sur des données de points de vente (PDV) anonymisées et agrégées provenant de 277 chaînes de restaurants et des données de fidélisation de 240 chaînes de restaurants, comparant les indicateurs de Thanksgiving 2024 et 2025. Ces informations sont fournies à titre indicatif uniquement. PAR ne fait aucune déclaration ni ne donne aucune garantie quant à l'exactitude, l'exhaustivité ou la fiabilité des informations, textes, graphiques, liens ou autres éléments contenus dans ce rapport. PAR ne garantit aucun résultat spécifique et toute utilisation de ces informations se fait à vos propres risques. En aucun cas, PAR ou ses sociétés affiliées ne pourront être tenues responsables de toute perte ou de tout dommage découlant de l'utilisation de ce rapport ou de la confiance qui lui est accordée, y compris, sans limitation, toute perte ou tout dommage indirect ou consécutif. Ce rapport ne doit pas être interprété comme une représentation ou une indication de la performance opérationnelle de PAR ou de ses résultats financiers publiés.
À propos de la technologie PAR
PAR Technology Corporation (NYSE : PAR) est un fournisseur de technologies de pointe pour la restauration. Sa plateforme unifiée et dédiée est conçue pour évoluer et s'adapter aux marques à chaque étape de leur croissance. Axées sur la flexibilité et l'ouverture, les solutions PAR – couvrant les points de vente, la commande numérique, la fidélisation, la gestion administrative, les paiements et le matériel – s'intègrent entre elles tout en offrant un impact maximal grâce à un système unifié. L'innovation étant au cœur de sa stratégie, les solutions PAR simplifient les opérations, renforcent l'engagement client et améliorent l'expérience client pour les restaurants et les commerces du monde entier. Pour en savoir plus, rendez-vous sur partech.com ou suivez-nous sur les réseaux sociaux.
