En 1993, Burger King a commencé à accepter les cartes de crédit pour le paiement des repas rapides, ce qui a suscité un vif intérêt médiatique. Cette pratique, alors fondamentalement nouvelle, a refait surface sur TikTok l'année dernière. Les réactions des clients filmées lors de cet événement marquant, bien qu'amusantes à regarder aujourd'hui, étaient initialement empreintes de spéculation quant à l'adoption du paiement par carte pour les petits achats et à ses réels avantages : gain de temps par rapport aux espèces, réduction du temps d'attente, etc.
Dans les années 1990, l'utilisation des cartes de crédit a explosé : plus des trois quarts des consommateurs possédaient au moins une carte de crédit, contre seulement un cinquième des familles dans les années 1970. Burger King avait vu juste.
En 2024, les chaînes de restaurants se trouvent à nouveau en position idéale pour révolutionner l'expérience client, notamment grâce aux portefeuilles numériques. Avec 90 % des Américains possédant un smartphone et 85 % d'entre eux connaissant déjà les portefeuilles numériques, les marques peuvent tirer parti des habitudes quotidiennes de la plupart de leurs clients. Chaque jour, les consommateurs se déplacent avec leur téléphone portable à la main, regardant des vidéos, envoyant des messages, cherchant leur chemin, jouant à des jeux et, surtout, effectuant des achats.
